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Autre astuce pour pouvoir dégorger des escargots vivants, il s’agit de vous servir du sel de cuisine et d’eau au bouillon. Suivre le jeûne des escargots Les escargots sont de nature à errer sur les tas d’ordures, entre les herbes et dans plusieurs zones plus ou moins intolérables en termes d’hygiène à la recherche de nutriments.
Il est aussi possible de mettre le foie gras dans le pain en guise de confit. Ce pain comportant le foie de canard peut être mangé n'importe où et même en famille à la maison. Pour y parvenir, il suffit de découper le foie gras d'oie en tranches et le disposer dans le pain comme un confit.